INTERPRETATION ET DEPOUILLEMENT DES RESULTATS

Le dépouillement est basé sur nos enquêtes sur terrains qui sont considérés comme nos sources.

a)Identification des  enquêtes

Tableau n°1 : selon les différents services de l’Hôtel Ishange

Tableau N°2 : Selon l’âge des enquêtés :

• personnel

Commentaire : la majorité du personnel est dans la catégorie des vieux jeune qui sont vraiment capable de rendre le service car l’âge varie entre 30ans et plus. La seule chose est que la négligence   du service domine tout le monde, y compris la hiérarchie, en bref il sera mieux d’améliorer l’organisation pour que celui-ci ne tombe en faillite.

• clients

Commentaire : après le dépouillement, nous avons constaté que,  la majorité des clients qui fréquentent l’hôtel Ishange est dans la catégorie  des vieux jeunes dons ils disent que l’emplacement de l’hôtel est stratégique avec un prix abordable qui les attire.

Tableau N°3 : Selon  le sexe des enquêtés

• Personnel

Commentaire : la femme joue un rôle très important d’attirer la clientèle dans des entreprises commerciale, mais au sein de cet hôtel on ne garantit pas  la parité homme-femme dans des différents départements en oubliant que c’est une grande faiblesse si nous pouvons le dire.

• Clients

Commentaire : les hommes fréquentent beaucoup l’hôtel Ishange dans le cadre des affaires, repos, loisir  et autres, vous aller constater que la majorité sont les hommes, mais aussi ils ne viennent pas seul, ils sont parfois accompagnés par leurs femmes, amies, fiancé          …

1. B) Identification de la réception de l’hôtel Ishange

Tableau N°4 : Condition de recrutement à la réception

Commentaire : il y a toujours les difficultés d’appliquer ce service pour mériter et gagner la confiance des clients, il serait mieux de faire parfois l’apprentissage du personnel d’une formation au sein de l’entreprise pour faciliter la tâche.

Tableau N°5 : Genres ou sexes de réceptionnistes

Commentaire : comme nous l’avons souligné ci-haut, il y a toujours l’absence presque totale des femmes dans cette entreprise, cette léthargiedonne une mauvaise impression aux clients sans le savoir.

CONCLUSION PARTIELLE

Dans ce troisième et dernier chapitre, nous avons parlé et analysé tous les services qui travaillent en étroite collaboration avec le service de la réception de l’hôtel Ishange, en montant leur rôles et contribution dans la réussite d’une prestation  de service.

Nous avons également  parlé  des qualités que doivent avoir le personnel du service de la réception, la gestion  de la direction de l’hôtel Ishange, mais aussi  dans ce même point de la gestion de l’entrepris, il était question de parler à long et à large de   la gestion des documents qui sont utilisés à la réception de cette entreprise.

En fin, pour trouver toutes les données présentées dans ce chapitre, nous avons fait une descente sur le terrain pour récolter les données par écrit en utilisant des questionnaires d’enquêtes. Ces résultats sont ainsi présentés dans les tableaux ci-haut.