BIBLIOGRAPHIE, ANNEXE

http//.www.int/fr,OMS,2008. La prise en charge de la malnutrition dans le monde
http//fr,allafrica.com/stories/201006031031.html ,2008. programme de renforcement nutritionnel
http//.www.int/fr, Enquêtes Démographiques sanitaires, au Sénégal, 2005.
http//.www.int/fr. FAO, 2010, Prendre en charge la santé des enfants du monde
http//.www.int/fr. UNICEF, 2007, les formes de la malnutrition
PORTER Merck, Manuel médical panaméricain à New York, 2010
CRUCHOT, la spiruline, Bilan et perfection, thèse de PH, Université de Franche-Comté en France, 2008.
DUBOT GUAIS P., la prévention de l’obésité chez l’enfant et l’adolescent, thèse de médecine. Université de Rouen, France 2005.
Smith et HADDAD L. vaincre la malnutrition infantile dans les PVD, 2010.
Agnès CIKURU MAGAYANE, la prise en charge de la malnutrition aigüe au C.S de Ciriri, TFC, 2013-2014 ISTM/BUKAVU

ANNEXE

QUESTIONNAIRE D’ENQUETE ADRESSE AUX ACCOMPAGNATEURS DES ENFANTS SOUFFRANT DE LA MALNUTRITION A L’AIRE DE SANTE DE BIDEKA

Identité de l’enquêté
Accompagnateur
Origine : a. Bukavu/……/ b. périphérique/……/ c. intérieur/……/
Sexe : a. M/……/ b. F/……/
Etat Civil : a. célibataire /……/ b. marié/……/ c. Divorcé/……/
Niveau d’étude : a. sans/……/ b. primaire /……/ c. secondaire/……/ d. universitaire/……/
Profession : a. sans/……/ b. cultivateur/……/ c. agent de l’état d’agent de l’ONG/……/ d. Autres/……/
Parenté avec l’enfant : a. mère/……/ père/……/ frère/……/ d. sœur/……/ e. autres à préciser……………………………..
Questions en rapport avec l’identité de l’enfant
Sexe : a. M/……/ b. F/……/
Age : a 6 à 12 mois/……/ b.12 à 24 mois/…../ c. 24 à 36 mois d. 36 à 56 mois
Forme de la malnutrition
Malnutrition aigüe /…. / b. Malnutrition chronique/…../ c. insuffisance ponderale/…../
Questions en rapport avec la situation sociodémographique des enquêtés
Taille de ménage : a. 1 à 5 /…. / 5 à 10/…. / c. plus de 10
Poids de l’enfant à la naissance
Supérieur à 2500gr 2500gr c. inferieur à 2500gr
Pariété des mères : a. 1 à 5 naissances 5 à 10 naissances c. plus de 10 naissance
Nombre d’enfant de moins de 5 ans : .................................
Espacement de naissance : a. à moins de 12 mois/……/ à 1 an/…../ c. à 2 ans/…/ d. à plus de 2 ans/…../

Questions en rapport avec la situation socioéconomique et culturelle des enquêtés

Les parents sont-ils instruits ? : a. oui/…. / non/…../
Etes-vous bien logé ? a. oui/…. / non/…../
Trouvez-vs à manger facilement ? a. oui/…../ non/…../
Si non, pour quelles raison ?
Guerre/…./ catastrophe naturel/…../ c. improductivité de champs/……/ d. chômage de parents/…../
Ou procurez-vous le gros de vos aliments ?
Au marché/…../ champs/…../ c. don/…. / d. Autres à préciser……………..
Quand avez-vous sevré votre enfant ?
Avant 6 mois/…../ b. brusquement à 6 mois/…../ c. à 6 mois/……/ pas encore/…../
Il y a – t- il des aliments interdits à donner aux enfants dans votre communauté ?
oui/…. / non/…../
Quel aliment supplémentaire donnez-vs à l’enfant lors du sevrage ?
Bouillie de céréale/…./ b. Aliment des adultes/…./ c. lait/…../ soja/……/
Questions en rapport avec la situation sanitaire avant la prise en charge
Fréquentez-vous la consultation nutritionnelle et sanitaire ? a. oui/…. / b. non/…../
Enfant avec épisode d’infection ? a. oui/…../ b. non/…../
Enfant avec épisode de diarrhée ? a. oui/…. / b. non/…../
Existence de service de santé dans vos milieux ? a. oui/…. / b. non/……/
Existence de campagne de déparasitage dans votre milieu ? a. oui/…../ b. non/…. /
existence de la sensibilisation sur la nutrition de mères enceintes ?
oui/…. / b. non/…. /

Merci pour votre disponibilité