CHAPITRE IV : PROJET DE L’INSTALLATION D’UNE USINE DE TRANSFOR MATION DU SOJA EN LAIT DANS LA LOCALITE DE MURHESA

IV .1 IDENTIFICATION

IV.1.1 Définition

Un projet est l’énonce des activités et la proposition financière conséquente. C’est aussi un ensemble d’objectifs et moyens reliés par un calendrier visant à modifier plus ou moins partiellement les éléments du monde rural ou leur relation mutuelle.

IV.1.2 Justification

Le lait de soja est rentable et constitue un domaine sûr pour aboutir à un développement Economique durable de la population de murhesa. Ce pendant les cultivateurs de soja de murhesa n’exercent pas leur activité de transformer les graines de soja en lait aisément suite à la manque des machines de transformation et pourtant La vente du lait de soja permettra aux ménages agricoles de murhesa à satisfaire leurs besoins familiaux (alimentation, scolarisation de leurs enfants, logement, habillement, soins de santé, …) mais aussi cette activité une fois soutenue va augmenter le revenu des cultivateurs de soja dans cette localité.

IV.1.3 Objectifs du projet

Objectif global : les conditions de transformer le soja dans la localité de murhesa améliorée
Objectif spécifique : * L’usine du soja en lait fonctionné à murhesa.
Le revenu des ménages agricoles de soja augmenté.

IV 1.4. Durée et localisation du projet

Ce projet s’étend sur une période de trois années allant du juin 2016 jusqu’au juin 2019. IL sera implanté dans la localité de murhesa ; groupement de mudaka ; territoire de kabare ; province du Sud-Kivu ; en République Démocratique du Congo.

IV 1.5 Bénéficiaires du projet

Les bénéficiaires directs sont les paysans de murhesa en particulier et la population de kabare en générale.

1.6 Nature et cadre juridique

Ce projet est de la nature concertée ou participative ; la population de murhesa particulièrement les cultivateurs de soja seront consultés et sensibilisés. Le projet est sans but lucratif et cherche le bien être de la population ; l’autonomie de celle-ci en améliorant leurs condition de transformer le soja en lait afin d’augmenté le revenu.

IV.1.7 Principaux acteurs du projet

Etant qu’une initiative de développement ce projet doit nécessairement avoir les promoteurs du projet qui sont les suivants : * La population de la localité murhesa

* Les partenaires extérieurs qui financeront le projet

* Les spécialistes dans les différentes domaines agricoles

.1.8 Les activités du projet

Les activités du projet sont : - Animer les paysans ; les sensibiliser ; les former sur la technologie adaptée de la transformation du soja en lait.

- Acheter les matériels de transformation et de l’installation de l’usine

- Construire un bâtiment pour l’usine de transformation.

- Raccorder l’électricité à l’usine

- Adduction d’eau à l’usine

- Préparer un champ de soja ; cultiver ; semer ; entretenir ; et enfin récolter les graines de soja qui seront transformés en lait.

- Organiser des sessions de formation sur l’utilisation de la machine.

- Produire le lait de soja

IV.1.9 Pertinence et opportunité du projet

Nous éviterons que ce projet ne puisse pas tomber caduque en utilisant les moyens préventifs car il fait l’objet des pistes de solution du faible revenu agricole suite à manque des machines de transformation des produits agricoles. Les moyens préventifs que nous allons utilisent sont : au fait que le développement durable doit sortir à l’intérieur de la communauté ; nous inviterons les paysans de murhesa à bien entretenir cette initiative du développement ; deuxièmement il y aura la disponibilité des moyens financier suffisant et enfin nous allons engager les personnels qualifier qui vont travailler au sein de l’usine.

IV.1.10 STRATEGIE GROBAL DU PEOJET

A partir de cette étape nous sous entendons un ensemble de techniques et des procédées entrepris pour réaliser les activités prévues afin d’atteindre notre objectif visé. Pour y arriver une équipe du staff sera mise sur terrain et bien payée pour assumer le travail comme il faut mais aussi les efforts commun que tout paysan contribuera pour accéder à un développement économique durable.

IV.2. OPPERATIONALISATION DU PROJET

IV.2.1. les phases du projet

IV.2.1.1. les personnels du projet

Pour réussir ce projet, nous chercherons un groupe multi disciplinaire qui sera capable de planifier, coordonner, organiser, contrôler et superviser les différentes activités du projet.

Ce groupe sera reparti de la manière suivante :

Un technicien en développement rural du niveau A₀pour la coordination
Un agronome A₁ pour former les paysans
Deux animateurs A₁
Une caissière A₁
Un logisticien A₂
Un secrétaire comptable A₁
Un administratif A₁
Un magasinier A₂
Quatre mains d’œuvres A₂
Un Chauffeur T.T
Une sentinelle T.T

IV.2.1.2. Sensibilisation et formation

Elle sera faite dans le but d’éveiller la population sur la connaissance nouvelle de la transformation du soja en lait et les formés sur ces nouvelles méthodes de transformation.

IV.2.1.3. suivi et évaluation

C’est le moment de contrôler le démarrage et l’évolution des activités tells qu’elles ont été prévues, cette évaluation s’effectuera au début, pendant, et à la fin du projet

IV.2.1.4. Organigramme du projet

Assemblée générale

Coordination

Conseil technique

Comptabilité

Caisse

Service de formation

Service de sensibilisation

Administration

Logistique

Charroi automobile

Sentinelle

Magasin

Fonctionnement

Assemblée générale (AG)

Elle est l’organe suprême qui exécute les fonctions suivantes : réunir les membres de toutes catégories sociales pour concevoir , pour démontrer l ligne a suivre pour toutes les activités et prendre des décisions a des stratégies qui feront a ce que le projet avance dans des bonnes conditions pour atteindre les objectifs fixés

Coordination

Le coordinateur du projet est le responsable direct du projet qui est appelé à faire le suivi et les évaluations du projet à tout le niveau du projet.

Conseil technique

Quant à lui, il donne des conseils à l’équipe du staff qui est charge d’exécuté le projet pour la bonne réalisation de celui-ci. Il collabore réciproquement avec les partenaires

Administration

L’administratif du projet est charge de la gestion du personnel ou des ressources humaines.

Service de formation

Ce service est chargé de forme les paysans sur les activités du projet.

Service de sensibilisation

Ce service est chargé de conscientiser ou d’éveiller l’esprit critique des paysans sur les activités du projet.

Servi de comptabilité

Ce service exigera un agent ayant des connaissances profondes en comptabilité, en sciences commerciales et en administration pour aider à élaborer un tableau budgétaire du projet. En suite il est charge des finances.

Caisse

Assurée une caissière pour contrôle l’entrée et la sortie de toutes les recettes et les dépenses pour pouvoir harmoniser le compte budgétaire.

IV.3. PLANIFICATION DES ACTIVITES DU PROJET

Tableau N° 26: programme des activités

Code

Activité/ Trimestre

Année 2016-2019

Année I

Année II

Année III

Engager les personnels

1.1

Construire le bâtiment de l’usine

1.2

Raccorder l’électricité

1.3

Adduction d’eau

Préparer le champ de soja

2.1

Cultiver le soja

2.2

Récolter le soja

2.3

Disponibilité des graines de soja a transformé

Achat des matériels de transformation

3.1

Sensibiliser les paysans sur la transformation

3.2

Former les paysans sur l’usage des machines de transformation

3.3

Production du lait de soja

3.4

Suivi et supervision des activités de l’usine

3.5

Evaluation des activités de l’usine

Légende

: Activités permanentes : Activités discontinues

4. BUDGETISATION

IV.4.1 Achat matériels de production du lait de soja

Tableau n° 27 : Achat matériels de production du lait de soja

^N°	^Désignation	^Quantité	^{PU EN USD}	^{PT EN USD}
¹	^{Location terrain pour cultivé le soja}	^{3 hectares}	¹⁰⁰	³⁰⁰
²	^{Achat semence}	^500Kg	^0,5	²⁵⁰
³	^{Achat engrais}	^100Kg	¹	¹⁰⁰
²	^{Ingrédient (sucre)}	^75kg	¹	⁷⁵
³	^Balance	³	^25 $	^75$
⁴	^{Bac de trempage des graines}	⁵	^5$	^25$
⁵	^{Moulin de broyage}	³	^35$	^95$
⁶	^{Cuve de mélange}	³	^5$	^15$
⁷	^{Cuve de cuisson}	³	^100$	^300$
⁸	^{Tamis vibrant séparateur}	⁴	^1.5$	^6$
⁹	^{Bac de réception}	³	^10$	^30$
¹⁰	^Fouet	³	^8$	^24$
¹¹	^{Machine d’emballage}	²	^600$	^1200$
¹²	^{Refroidisseur}	²	^500$	^1000$
¹³	^{Chambre froide pour stock le lait}	¹	^1500$	^1500$
	^Electricité	^-	^-	¹⁰⁰⁰
	^Eau	^-	^-	⁷⁵⁰⁰
^Total		^---	^---	¹³⁴⁹⁵

^[1]

4.2 Frais de construction du bâtiment de L’usine du lait de soja

Tableau n° 28 : Frais de construction du bâtiment de l’usine

N°	Désignation	Quantité	PU EN USD	PT EN USD
	Achat terrain pour construire le bâtiment de l’usine	-	-	3000
1	Briques	50.000	0.10$	500$
2	Ciment /Sac	200	18$	3600$
3	Moellons	3 Bennes	55$	165$
4	Sables	7 Bennes	55$	385$
5	Chevrons	350	1.5$	525$
6	Portes	8	80$	640$
	Barre de fers	FF	FF	7000
7	Fenêtres	10	50$	500$
8	Sticks	100	1	100$
9	Madriers	25	4.5$	112$
10	Tôles	90	15$	1350$
11	Clous	50kg	2$	100$
12	Charnières	18	1$	18$
13	Serrures	8	8$	32$
14	Planches	180	1$	180$
15	Main d’œuvre	20Personnes	250$	5000$
Total				23207$

IV .4.3. Equipement du bureau

Tableau n° 29 : Achat équipement du bureau

N°	Désignation	Quantité	PU en USD	PT en USD
1	Tables	5	50$	250$
2	Chaises	15	12$	180$
3	Etagères	5	20$	100$
4	Classeurs	30	3$	105$
5	Fardes chemises	35	0.7$	24.5$
6	Agrafe	6 Boites	7$	42$
7	Agrafeuses	7	5$	35$
8	Calculatrice	2	8$	16$
9	Sceaux	3	2$	6$
10	Encre Correctrice	5	3$	15$
11	Ordinateur	2	300$	600$
12	Enveloppes Sac	20	0.20$	4$
13	Rame papier	5	6$	30$
14	Imprimante	1	300$	300$
15	Cahiers ministre	8	3$	24$
16	Lattes	9	0.50$	4.50$
17	Stylos	5 Boites	5$	25$
18	Perforateur	5	5$	25$
Total		__	__	1786$

Source : Marché kadutu

IV 4.4. Matériels roulants

Tableau n° 30: Achat matériels roulant

N°	Désignation	Quantité	PU en USD	PT en USD
1	Camionnettes	2	13 000 $	26 000 $
2	Moto DT	2	10 000$	20 000$
3	Brouettes	6	30$	180$
4	Carburant et Lubrifiant	10 000 Litres	1.5$	15.000$
5	Frais d’entretien	__	800$	800$
Total		__	__	61980$

IV.4.5. Planification salaire du personnel

Tableau n° 31 : Planification du salaire du personnel

Fonction	Qualification	Nombre	Salaire mensuel	Salaire annuel	Salaire pour 3 années
Coordinateur	A⁰	1	500$	6000 $	18000$
Secrétaire Comptable	A¹	1	350$	2 100$	6300$
Agronome	A¹	2	600$	7200$	21600$
Caissière	A¹	1	300$	1800$	5400$
Animateur	A¹	2	200$	2400$	7200$
Logisticien	A²	1	100$	1200$	3600$
Administratif	A¹	1	400$	4800$	14400$
Main d’œuvre	A²	4	400$	4800$	14400$
Magasiné	A²	1	80$	1000$	3000$
Chauffeur	T.T	1	100$	1200$	3600$
Sentinelle	T.T	1	70$	840$	2520$
Total		__	__	__	69420$

IV .4.6. Cout global du projet

Tableau n° 32: Cout global du projet

Libellé	Montant en Dollars
Achats matériels de production du lait de soja	134.95
Frais de construction du bâtiment de l’usine	23.207$
Equipement du bureau	1.786$
Achat matériels roulants	61.980$
Salaire du personnel	69.420$
Sous Total	169.888
Imprévus 5%	3.397,76
Total	343.173 .76

IV.5. FINANCEMENT DU PROJET

Pour que ce projet soit réaliser ; le financement proviendra des différentes sources dont :

-Effort de la population locale : 20% du montant

-FNUD : 30% du montant

-PAM : 25% du montant

-FAO : 25% du montant.

IV.6. RENTABILITE DU PROJET

Notre projet revêt un caractère socio –économique ; il pourra faciliter les cultivateur de soja à exerce une activité génératrice de revenu. Les avantages économiques sont les actions que ces agriculteurs pourront initier à partir des moyennes mises en œuvre pour la réalisation de ce projet. Ainsi ils verront leurs activités être soutenues, et productives.

CADRE LOGIQUE

	Résumé Narratif (RN)	Indicateurs objectivement vérifiable (IOV)	Moyen de vérification (MV)	Conditions Critiques (cc)
OBJECTIFS GENERAUX	§ Les conditions de transformer le soja dans la localité de murhesa améliorée	§ Les cultivateurs de soja utilisent les matériels industriels pour transformer le soja en lait.	§ Enquête ménage § Visites § Photos § Entretien § Rapport des paysans
OBJECTIFS SPECIFIQUES	§ L’usine du soja en lait fonctionné à murhesa § Le revenu des ménages agricoles augmenté	§ Les cultivateurs de soja à murhesa ne vont plus chercher l’usine à ailleurs § Au bout de 3ans le revenu des ménages agricoles de murhesa passe de 0.5$ à 1$ § Diminuer le taux de chômage	§ Visite sur terrain § Entretien avec les paysans § Enquête ménages	Que les données soient conservées
EXTRANTS OU PRODUIT INTRANTS OU ACTIVITES OPERATIONNELLES	§ Le lait de soja est produit à murhesa	§ Au bout de 3ans la population de murhesa transformé le soja en lait § Le lait de soja est vendu à murhesa et aux périphéries	§ Visite sur terrain § Enquête § Rapport des techniciens	Que les paysans acceptent l’innovation
	La production de soja augmenté	Les ménages agricoles de murhesa cultivent le soja pour le transformer en lait	§ Rapport des agronomes § Photos	Qu’il n’y ait pas de calamité naturelle
	1. Personnels engagés 1.1 Bâtiment de l’usine construit 2. Champ de soja préparé 2.1. Le soja cultivé 2.2. Disponibilité des graines de soja 3. Les ménages agricoles de soja sensibilisés sur la transformation du soja en lait 3.1. Les paysans formés sur l’usage des machines de transformation 3.2. Les matériels de transformation du soja en lait acheté 4. Le lait de soja produit	-Achats de terrain, matériaux et matériels pour construire le bâtiment de l’usine : 23207 - Frais matériels de production de lait de soja : 13495 - Equipement et fourniture du bureau : 1786 - Salaire du personnel : 69420 -Achat matériels roulant : 61980 -Imprévus: 339776 -Cout global du projet : 343173 .76	§ Couts (facture, bulletin de paie du personnel, § Livre de caisse Rapport général du projet)	- Que le fonds ne soit pas détourné -Que le prix des matériels n’augmente pas abusivement -Que le personnel soit compétent

[1] ACOSYF, 2016

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