Ce chapitre est consacré à la présentation des résultats et leur interprétation.

Il est question de déclencher une discussion par rapport aux résultats obtenus, les quelles nous amèneront à infirmer ou à confirmer nos hypothèses de départ et éventuellement nous permettre d’envisage de perspective en terme de stratégie.

3.1.CARACTERISTIQUE SOCIOECONNOMIQUE DE MENAGE

Tableau 7 : Type de maison habité

	Effectif	%
Durable	51	19,3
Semi-durable	164	62,3
En bout	9	3,4
En planche	39	15
Total	263	100

Au regard de ces données, nous constatons que la plupart de personnes enquêtées, 164  habitent dans des maisons en Semi-durable, c’est-à-dire environ 62,3% tandis que, 51 personnes soit 19,3% habitent dans des maisons durables. Par contre, plus de 15 personnes de nos enquêtées vivent dans des maisons en planches et 3,4% autres habitent dans des maisons en bout.

Tableau 8 : L’ancienneté dans le village

	Effectif	%
20-30 ans	30	11,4
21-40 ans	68	26
41-50 ans	95	36,1
51-60 ans	40	15,2
61 et plus	30	11,4
Total	263	100

Au vue de ce tableau, il se dégage un constant, les occupent les plus anciens dans le village ont une l’ancienneté allant de 41 à 50ans soit 36,1% des habitants, et 26% des habitants du village ont une ancienneté qui varie entre 21 à 40 ans. Suivis des habitants dont l’ancienneté est de 51 à 60ans représente ainsi 15,2% de nos personnes enquêtées. Les habitants dont l’ancienneté se situe entre 20- 30 et 61 ans et plus représentent chacun 11,4% de l’effectif des habitants du village.

Tableau 9 : Principales occupations des membres du ménage

	Effectif	%
fonctionnaire	19	7
Chômeur	11	4
Petit Commerçant	186	70
Enseignant	19	7
Artisan	28	11
Total	263	100

Nous  remarquons à la lecture de ce tableau  que dans ces groupements, la principale occupation des membres du ménage est le petit commerce qui représente à elle seule 70%, suivie de l’artisanat qui couvre environ 11% de nos ménages enquêtés.  Les fonctionnaires et enseignants représentent respectivement 7% d’occupations principales des ménages. Par contre les chômeurs représentent 4% des membres de ménages.

Tableau 10 : Statut du ménage

	Effectif	%
Résident	214	81,3
Retourné	12	5
Déplacé	37	14
Total	263	100

De part ce tableau n°10, il s’avère que plus de 81,3% des ménages ont le statut de résident, suivi de déplacés représentant ainsi 14%. Cependant les ménages des retournés avoisinent le 5% de personnes sur l’ensemble des enquêtées.

Figure  1 : Principales occupations des membres du ménage

Les principales occupations

Nous remarquons à la lecture de ce tableau  que dans ces groupements, la principale occupation des membres du ménage est vendeuse qui représente à elle seule 70%, suivie de l’artisanat qui couvre environ 11% de nos ménages enquêtés.  Les fonctionnaires et enseignants représentent respectivement 7% d’occupations principales des ménages. Par contre les chômeurs représentent 4% des membres de ménages.

Tableau 11 : Le statut de ménage

	Bushwira	Mudaka	Miti	Lugendo	Total	%
Résident	73	69	25	36	203	77
Retourne	15	11	9	5	40	15
Déplace	7	4	3	6	20	8
Total	95	84	37	45	263	100

Il ressort de ce tableau, nous montre que le statut de ménages enquêtés par groupement est fortement dominé à Bushwira  plus de 70% par des résidents et 15% des retournés. Tandis qu’à Mudaka, il y a plus de 69% des résidents sur l’ensemble des habitants et 11% des retournés. Par contre, à Lugendo seul 36% de nos enquêtés ont le statut des résidents et 25% dans le groupement de Miti.    

3.2 EXPLOITATION DE LA FERME

Tableau 12 : La superficie de la terre par ménage

	Bushwira	Mudaka	Miti	Lugendo	Total	%
1 à 5 ha	24	35	24	34	117	44
6 à 10 ha	42	31	6	5	84	32
11 à 15 ha	17	12	5	4	39	15
16 et plus	12	6	2	2	22	8
Total	95	84	37	45	263	100

Selon ce tableau, nous remarquons que la superficie de terre possédée par ménage est de 6 à 10hectars à proportion de 45% pour Bushwira. S’agissant de Mudaka et Lugendo, la majeure de la superficie possédée par les ménages est de 1 à 5hectars à 35% et de 34%. Miti présente un faible niveau, c’est-à-dire où les ménages possèdent de petite superficie de terre avec 24%. 

Tableau 13 : Les produits récolté ou cultivé

	Effectif		%
	Oui	Non	Oui	Non
Maïs	198	65	75,2	24,7
Haricot	173	90	73,3	24,4
soja	54	209	20,5	79,4
Arachide	34	229	12,9	87,0
Pomme de  terre	43	220	16,3	83,6
Choux	31	232	11,7	88,2
Poireaux	12	251	4,5	95,4
Carotte	16	247	6,0	93,9
Manioc	203	60	77,1	22,8

Au vue de ce tableau, il se remarque une forte récolte de manioc dans tous les groupements avec 77,1%, suivi de celle de maïs à 75,2%, la récolte de Haricot représente 73,3%. Il s’observe un faible taux de récolté de poireaux, les carottes, pomme de terre, choux, arachide et de soja.

Tableau 14 : L’association de culture avec d’autre culture

	Effectif		%
	Oui	Non	Oui	Non
Maïs	260	3	99	1
Haricot	250	13	95	36
soja	5	258	2	1
Arachide	81	182	31	12
Pomme de  terre	0	263	0	0
Choux	0	263	0	0
Poireaux	0	263	0	0
Carotte	2	261	1	0,3
Manioc	258	5	98	37

Il ressort de ce tableau que l’association de culture est pratiquée dans les quatre groupements au cours d’une même saison culturale. Cependant la culture de maïs est associée à avec d’autres cultures à 99% suivie de manioc avec 98% puis vient celle d’arachide 95%. Par contre l’association de choux, soja, pomme de terre, poireaux et carotte n’est pas pratiquée par les agriculteurs.    

Tableau 15 : Produits récoltés

	Bushwira	Mudaka	Lugendo	Miti
Maïs	50	42	38	20
Haricot	39	28	23	17
soja	10	7	5	3
Arachide	10	6	4	2
Pomme de  terre	22	16	13	9
Choux	12	8	3	1
Poireaux	5	4	2	1
Carotte	10	6	4	2
Manioc	45	38	32	27

Partant de ce tableau, il s’observe que dans le groupement de Bushwira, il y a eu une forte récolte au cours de la saison culturale 2015 de maïs avec 50tonnes, 45 tonnes de manioc et 39tonnes d’haricot. Au sein du groupement de Mudaka, plus de 42tonnes de maïs ont été produite, 38 tonnes de manioc et 28tonnes d’haricot. Dans le groupement de Lugendo, la forte production est plutôt observée pour la culture de maïs avec 38tonnes et de 32tonnes de manioc. Enfin à Miti, la production a été faible, il y a eu seulement une production de 27tonnes de manioc, 20tonnes de maïs et de 17tonnes d’arachide. Par contre une faible production est constatée sur l’ensemble des groupements pour les choux, poireaux, carotte et du soja.

Tableau 16 : Quantités de semences utilisées pour la production en 2015 par localité, saison A et B

	Bushwira	Mudaka	Lugendo	Miti
Maïs	2	2	1	1
Haricot	1	¼	½
Soja	¼	1/6	1/8	1
Arachide	¼	1/6	1/8	1/6
Pomme de  terre	1	¼	½	¼
Choux	1/6	1/8	1/8	1/8
Poireaux	1/8	1/8	1/8	1/8
Carotte	¼	1/6	1/8	1/8
Manioc	2	1	1	1/3

Au regard de ce tableau, nous montre que la quantité de semences utilisées sur l’ensemble des groupements se présente comme suit, il y a eu 2tonnes de semences de maïs et de manioc à Bushwira et Mudaka. Tandis qu’à Lugendo et Miti la plus forte quantité de tonne utilisée est de 1/6tonne.

Figure 2 : Raisons de la non utilisation des intrants améliorés

Raisons de non utilisation des intrants

Selon les données sur terrain, il se dégage un constat à travers cette figure, que sur les raisons du non utilisation des intrants améliorés par les agricultures. Le coûte cher des intrants est la raison principale du rejet des intrants à 63%. Le manque d’encadrement technique d’agriculture et le non disponibilité des intrants représentent respectivement 19%.

Figure 03 : Trois principales contraintes pour pratique l’agriculture

Contraintes pour pratique l’agriculture

Au regard de cette graphique, il sied de signaler que, la cause principale de la pratique de l’agriculture sont les insectes, mauvais herbes, maladie à hauteur de 74%, suivi du manque de matériel agricole à 8%. Ensuite, viennent les contraintes de faible taille le déficit de semence et manque d’accès de terre cultivables.

3.3 : ORGANISATION PAYSANNE

Tableau 17 : L’appartenance dans une O.P par groupement

	Effectif		%
	Oui	Non	Oui	Non
Bushwira	53	42	20	16
Mudaka	38	46	14	17
Lugendo	19	28	7	11
Miti	20	17	8	6
Total	130	133	49	51

Au regard de ce tableau, l’appartenance des agriculteurs dans des organisations paysannes n’est pas de taille. Car il s’observe que 17% des agriculteurs sont membres au sein des organisations à Mudaka, à Bushwira seulement 16% sont membres des OP alors qu’à Lugendo et Miti le taux est plus faible. Par contre, à Bushwira plus de 20% d’agricultures ne sont pas membres des OP. 

Tableau 18 : Appuis déjà reçu

	Bushwira		Mudaka		Lugendo		Miti
	Effectif	%	Effectif	%	Effectif	%	Effectif	%
Champs d’école des paysans	38	14	19		9		19
Techniques culturales	27	10	53		21		11
Technique de gestion de la fertilité	24	9	9		13		3
Semences améliorées	6	2	3		2		4
Total	95	36	84	32	45	17	37	14

 Au regard de ce tableau, nous remarquons que, l’appui fourni aux agriculteurs par groupement est beaucoup plus orienté vers les champs d’écoles des paysans à proportion de 38% suivi de techniques culturelles et de gestion de fertilité avec 27% et 24% chacun pour ce qui est du groupement de Bushwira. S’agissant de Mudaka, l’appui est observé au niveau de technique culturale à 53% et 19% pour les champs d’école des paysans. Le groupement de Lugendo est appuyé à 21% et 13% pour les techniques culturales et technique de gestion de la fertilité. Enfin, à Miti les agriculteurs sont appui à faible niveau à 19% pour en champs d’école des paysans et 11% pour ce qui est de technique de gestion de fertilité. Un constant se dégage en ces termes, sur l’ensemble des groupements, il y a un faible appui en semences améliorés.

Tableau 19 : L’apprentissage et appui  attendus par les agriculteurs afin d’améliorer la production agricole

	Bushwira	Mudaka	Miti	Lugendo	Total	%
Crédit agricole	43	36	21	21	124	47
Technique de gestion de fertilité	26	24	5	13	68	26
Semence améliore	15	19	6	5	45	17
Engrain  organique	11	5	5	6	27	10
Total	95	84	37	45	263	100

Il ressort de ce tableau que, l’appui attendu par les agricultures afin d’amélioration leur production agricole est de 47% pour le crédit agricole, suivi de semence améliorées qui représente un taux d’environ 17% et engrain organique couvre 10%. Par contre, l’apprentissage des techniques de gestion de fertilité est ressenti dans le chef des agriculteurs à proportion de 26%.  

Tableau 20 : Les outils aratoires utilisés pour la production agricole

	Bushwira	Mudaka	Miti	Lugendo	Total	%
Houe	72	69	27	38	206	78
Pioche	0	0	0	0	0	0
Machette	23	15	10	9	57	21
Total	95	84	37	45	263	100

Il ressort de ce tableau que, les outils aratoires utilisés pour la production agricole sur l’ensemble des groupements est la houe dans le groupement de Bushwira a 72% suivi de la machette avec 23%. A Mudaka, l’outil principal dans la production est la houe à proportion de 69% d’agriculteurs et de 15% à ce qui concerne la machette. Pour les deux autres groupements de Lugendo et Miti, l’outil le plus utilisé est la production agricole à 38% et de 27%. Nous pouvons retenir une chose sur les données recueillies sur terrain que, la houe est l’outil principal des agriculteurs avec 78%, suivi de la machette qui représente 21%, mais il y lieu de noter que le pioche n’est pas utilisé par les agriculteurs. 

3.4. CAPACITE DE STOCKAGE ET  D’ECOULEMENT DES PRODUITS

Tableau 21 : Modalité de stockage des produits que vous mettez en vente

	Grenier traditionnel	Intérieur de la maison/ dans des récipients	A l’intérieur de la maison	Extérieur de la maison/ à découvert	Entrepôt	Pas de stockage
Mais	11	153	43	30	26	0
Haricot	9	92	148	7	4	2
Pomme de terre	7	8	173	42	29	4
Choux	12	38	52	69	86	6
Poireaux	193	24	35	6	3	2
Carottes	13	11	29	9	195	6
Patate douce	28	164	52	7	8	4
Petit pois	5	138	82	34	2	3
Manioc	223	18	9	8	4	1

De part ce tableau, le mode de stockage des produits par les ménages se fait à plusieurs manière selon le type de produit. S’agissant de maïs, le stockage s’effectue à l’intérieur de la maison dans des récipients à 58,1% et 16,3% à l’intérieur de la maison. Le stockage de haricot se fait à l’intérieur de la maison à 56,2% et 34,9% à l’intérieur de la maison dans des récipients. Les agriculteurs stock des pommes de terre à l’intérieur de la maison a proportion de 65,7% et à l’extérieur de la maison/ découvert a 15,9%. Les choux par contre sont faiblement stockés, la plus grande fréquence est celle de 32,6% dans un entrepôt et 26,2% à l’extérieur de la maison/ découvert. Les poireaux sont stockés dans le grenier traditionnel à 173,3%, suivi de 13,3% pour ce qui est du stockage à l’intérieur de la maison. Les carottes sont stockées à 74,1% dans l’entrepôt. Le stockage de la patate douce s’effectue à 62,3% à l’intérieur de la maison dans des récipients. Et enfin, les agriculteurs stockent le petit pois dans 52,4% a l’intérieur de la maison/ dans des récipients et pour le manioc, est stocké a 84,7% dans le grenier traditionnel. Il y a lieu de signaler que, les produits agricoles qui sont mises en vente par les agriculteurs sont qui vendus sans stockage représente un taux de 2,2%.

Figure 04 : Facilité d’écouler les produits

Facilité d’écouler les produits

D’après cette figure, l’écoulement des produits s’effectue sur le marché public à 70% et à 19% le long de la route. Il se remarque un faible niveau d’écoulement à travers le contrat avec les acheteurs, des associations paysannes ou celui de contrat avec des commerçants.

Tableau 22 : Décision de vendre les produits

	Effectif	%
Besoins d’un cash immédiat	182	69
Ne peut pas stocker	28	11
Offre d’un meilleur prix/ marché	52	20
Total	263	100

De part ce tableau, nous remarquons que la décision de vente est influencée par les besoins d’argent comptant à 69%, suivi de l’offre d’un meilleur prix sur le marché à 20%. Par contre, les produits sont vendus sur le marché car, ils ne peuvent pas être stockés à longue durée soit à 11%.

Tableau 23 : Les trois majeurs problèmes que vous avez rencontrés pendant la vente 

Problèmes majeurs	Effectif	%
Cout élevé du transport jusqu’au marché	8	3
Cout bas dans le marché accessible	2	1
Taxes/frais élevés des étalages au marché	96	37
Matériel de transport rudimentaire	3	1
Incapacité de répondre aux normes de qualité des acheteurs	2	1
Les prix sont trop imprévisibles	29	11
Manque d’information sur le marché	12	5
Difficulté ou incapacité de chercher des acheteurs stables	3	1
L’association paysanne à laquelle j’adhère n’était pas arrivée à vendre mes produits	2	1
Manque d’abri	104	40
Défaut de paiement de la part de l’acheteur	2	1
Total	263	100%

D’après nos enquêtes auprès des agriculteurs, nous avons remarqués que, parmi les problèmes dont rencontre les agricultures sont le manque d’abri à l’échelle de 40%, suivi de taxe/frais élevé des étalages au marché à plus de 37% et enfin, le prix trop élevé avec 11%.

Tableau 24 : Représentation de l’état de route par groupement

	Bushwira		Miti		Mudaka		Lugendo
	Effectif	%	Effectif	%	Effectif	%	Effectif	%
Bon	59	22,4	194	74	185	70	72	27
Moyen	169	64	56	21	56	21	162	62
Mauvais	35	13	13	5	22	8	29	11
Total	263	100	263	100	263	100	263	100

D’après nos données récoltées sur terrain, il se remarque que, l’appréciation de l’état de la route dans l’ensemble des groupements, à Bushwira et Lugendo l’état de la route est moyen avec une forte portion de 64% et 62%. Mais il est mauvais à 13% et 11% pour chacun. Par contre au sein des groupements de Miti et Mudaka, disposent un état de route plutôt bon à 74% et 72% et il est mauvais à seulement 5% et 8%. 

Tableau 25 : Mode de transport des produits agricoles du marché

	Bushwira		Miti		Mudaka		Lugendo
	Effectif	%	Effectif	%	Effectif	%	Effectif	%
Tête/Epaule/manuel/dos	39	15	54	21	162	62	0	0
Brouette	152	58	143	54	84	32	34	13
Véhicule	43	16	25	10	0	0	45	17
Activités	0	0	0	0	0	0	0	0
Vélo	3	1	22	8	8	3	26	10
Moto	15	6	11	4	9	3	86	33
Pirogue	6	2	0	0	0	0	27	10
Bus	5	2	8	3	0	0	45	17
Total	263	100	263	100	263	100	263	100

Au regard de ce tableau 25, sur le mode de transport des produits agricoles sur le marché par groupement, il y a lieu de noter que le mode de transport des produits se fait par brouette à Bwishira à 58% et par le vélo est de 1%. Au sein du groupement de Miti, le moyen d’acheminement des produits s’effectue par brouette à 54% suivi du transport physique (tête, épaule et dos) couvre environ 21%. A Mudaka, le transport manuel est le plus pratiqué, c’est-à-dire de la tête, épaule et dos représente 62% suivi de la brouette avec 32%. Par contre, dans le groupement de Lugendo, c’est le transport des produits agricoles s’effectue par la moto à hauteur de 33% puis celui du véhicule à 17%.    

Figure 05 : l’appui commercial reçus pour rendre les denrées plus compétitives

Appui commercial reçu

Selon cette figure, les données présentées ci-haut nous remarquons que l’appui commercial pour rendre les denrées plus compétitives est fortement par la crédit argent  à 70% et à 22% pour la gestion de l’exploitation agricole. Néanmoins, les faibles appuis s’observent sur l’infrastructure communautaire, activités génératrice des revenus et un appui léger est cependant à signaler au sur le système en négociation commerciale.

Tableau 26 : Canaux d’information de prix des produits agricoles au marché de Mudaka

	Effectif	%
Radio/Tv	71	27
Associations paysannes	87	33
Journaux	8	3
Agents de vulgarisation	47	18
SMS/Téléphone mobile	0	0
Voisins/ amis/ connaissances	14	5
Les agents locaux du  ministère de l’agriculture	15	6
Connaissance personnelle du marché	9	3
ONG nationales	9	3
Organisation de développement international	3	1
Total	263	100

Il se remarque que, la principale source d’information sur le prix des produits au marché est l’information en provenance des associations paysannes à proportion de 33%, suivi de la Radio/Tv à 27%. Les agents de vulgarisation transmettent le prix des produits aux agriculteurs a seulement 18%, la source d’information en provenance des organisations de développement international présente une faible fréquence est de 1% et par la voie des SMS/Téléphone mobile présente 0% en termes de source d’information.

3.5. CONDITIONNEMENT ET TRANSFORMATION DES ALIMENTS

Tableau 27 : Procédé de transformation des produits agricoles

	Effectif	%
Manuel	164	62
Equipement simple	58	22
Equipement moderne	41	16
Total	263	100

De ce tableau, il se dégage un constat, le procédé de transformation des produits agricoles s’effectue manuellement a 62%, suivi d’équipement simple avec 22%. Par contre la transformation par équipement moderne représente 16%.

Tableau 28 : Les contraintes des ménages dans la pratique de l’élevage

	Effectif	%
Manque d’argent pour l’acheter ou élever les animaux	13	5
Manque de fourrage de nourriture et de pâturage	40	15
Vols	7	3
Confiscation par les bétails	3	1
Insécurités	6	2
Services vétérinaires trop chers	194	74
Total	264	100

Il sied de signaler que, les principales contraintes du non pratique de la culture par les habitants sont les services vétérinaires trop chers est de 74%, le manque de fourrage de nourriture et de pâturage représente 15% et enfin, la contrainte du manque d’argent pour l’acheter ou élever les animaux est de 5%, suivie de vols  de produits avec 3%.  

Tableau 29 : appartenance dans une organisation de vendeurs des produits agricoles

	Effectif	%
Oui	81	31
Non	182	69
Total	263	100

Au regard de ce tableau  29, les vendeurs des produits agricoles n’appartiennent pas dans une organisation paysanne à 69%, par contre, seulement 31% sont membres de l’organisation.

Figure n°06 : types d’organisations paysannes sur l’ensemble des groupements

Organisation paysanne

D’après cette graphique, nous remarquons que la majeure partie des agriculteurs sont membres dans l’Union des Agriculteurs et cultivateurs de Mudaka à 57%, suivi  du communauté pour la conservation de la nature avec plus de 11%. Seules BAE et Buzigire représentent chacune 9% d’agriculteurs. L’AVEK représente environ 6% des personnes enquêtées. Tandis que Majirani et Mulangale représentent concomitamment 3%.

Figure 7 : la vente en gros et en détails

Vente en gros ou en détails

D’après cette figure 2, à l’issue de nos enquêtes sur terrain, les produits agricoles sont vendus en détail à 63% et en gros à 37% par les agricultures au sein des groupements.

Tableau 30: les 5 avantages du marché de Mudaka par rapport aux activités agricoles

	Effectif	%
Beaucoup d’acheteurs	152	58
Diminution du cout de transport	25	10
Disponibilité des intrants agricole	24	9
Accès facile	17	6
Présences de dépôt de stockage	45	17
Total	263	100

Selon ce tableau, les activités agricoles présentent certains avantages aux vendeurs, parmi les avantages que présentent ce marché, la présence de beaucoup d’acheteurs avec une proportion à 58% et ensuit, la présence de dépôt de stockage motive les vendeurs à 17% et la diminution du coût de transport à hauteur de 10%. Par contre l’accès facile au marché et la disponibilité des intrants agricoles présentent un faible avantage de 6% et 9%.

Tableau 31 : les difficultés d’écoulement de vos produits agricoles

	Effectif	%
Augmentation et tracasserie de taxe	43	16
Manque d’octroi de  crédit	194	74
Défaut de paiement de la part de l’acheteur	26	10
Total	263	100

Le tableau 31, présente les difficultés d’écoulement de produits agricoles sur le marché, le manque d’octroi de crédit est de 74%, l’augmentation et la tracasserie de taxe est de 16% enfin, vient le défaut de paiement de la part de l’acheteur est de 10%.

Figure 8: les recommandations pour accroître l’accès au marché et la production agricole.

Recommandation pour accroitre

D’après cette figure, il s’observe que parmi les recommandations émises afin d’accroître l’accès au  marché et la production agricole, la création d’une banque villageoise de crédit 72%, puis vient la formation en négociation commerciale avec 12% et 10% des recommandations reprennent la stabilisation de taxes pour arriver à cette fin. En revanche 7% des recommandations concernent l’encadrement des cultivateurs.  

Figure 9 : fréquentation du marché de Mudaka par semaine

Fréquentation du marché

Ce figure, présente la fréquentation du marché par les agriculteurs par semaine, il se remarque que 194 personnes de nos enquêtés fréquentent le marché deux fois par semaine soit 74% et suivi de 53 personnes fréquentent une fois seulement le marché de Mudaka et représentant ainsi 20%. Il y a un faible des personnes qui fréquentent le marché trois par semaine avec au moins 6%.