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TABLE DES MATIERES

PRELUDE ...................................................................................................................................................................... I
DEDICACE .................................................................................................................................................................... II
REMERCIEMENTS ........................................................................................................................................................... III
INTRODUCTION GENERALE............................................................................................................................. 1
CHAPITRE PREMIER : GENERALITES SUR LE CURRICULUM ................................................................... 3
I.1. DEFINITIONS ...................................................................................................................................................... 3
I.2. ORIENTATIONS DU CURRICULUM ....................................................................................................................... 3
I.3. DIFFERENTS TYPES DE CURRICULUM ................................................................................................................. 4
I.4. LES MANUELS SCOLAIRES .................................................................................................................................. 4
CHAPITRE DEUXIEME : NOTIONS OUBLIEES DANS L’ENSEIGNEMENT DE LA CHIMIE EN 5EME ET 6EME ANNEES : DECLARATIONS DES ENSEIGNANTS ....................................................................... 6
II.1. APPROCHE METHODOLOGIQUE ......................................................................................................................... 6
II.2. DECLARATIONS DES ENSEIGNANTS ................................................................................................................... 7
CHAPITRE TROISIEME : NOTIONS OUBLIEES DANS LE PROGRAMME DE CHIMIE ........................... 12
III.1. APPROCHE METHODOLOGIQUE ...................................................................................................................... 12
III.1.1. Analyse épistémologique ........................................................................................................................... 12
III.1.2. Analyse didactique .................................................................................................................................... 13
III.2. ANALYSE PROPREMENT DITE DU PROGRAMME DE CHIMIE ............................................................................. 14
III.2.1. Résultats sur l’analyse du programme ...................................................................................................... 14
III.2.2. Notions oubliées dans le programme de chimie en 5ème et 6ème Biochimie ............................................... 18
Tableau 4.a. 1ère partie : CHIMIE ANALYTIQUE ............................................................................................... 18
CHAPITRE QUATRIEME : NOTIONS OUBLIEES DANS LES MANUELS DE CHIMIE ............................. 23
IV.1. APPROCHE METHODOLOGIQUE ...................................................................................................................... 23
L’analyse des manuels se fixe pour objectifs de (d’) : .......................................................................................... 23
IV.2. ANALYSE PROPREMENT DITE DES MANUELS DE CHIMIE EN 5EME ET EN 6EME BIOCHIMIE.................................. 24
IV.2.1. Comparaison des manuels et du programme ............................................................................................ 24
IV.2.2. Réponses au questionnaire spécifique à l’analyse des manuels ................................................................ 28
IV.3. NOTIONS OUBLIEES DANS LES MANUELS DE CHIMIE 5EME ET 6EME ANNEES BIOCHIMIE .................................... 31
IV.4. CONTENUS DETAILLES SUR LES NOTIONS OUBLIEES ...................................................................................... 31
IV.5. AUTRES COMMENTAIRES .............................................................................................................................. 43
IV.6. PREVISION DES MATIERES EN 5ème BIOCHIMIE ................................................................................... 44
IV.7. PREVISIONS DES MATIERES EN 6ème BIOCHIMIE ................................................................................. 47
CONCLUSION GENERALE ET RECOMMENDATIONS ................................................................................ 50
BIBLIOGRAPHIE ................................................................................................................................................ 52
TABLE DES MATIERES .................................................................................................................................... 53

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