«Fortunatosnimium, sua si bonanorintagricolas : Trop heureux les hommes de champs s’ils connaissent leur bonheur»

Parole de Virgile dans les géorgiques.

DEDICACE

A mes parents, MUGISHO ALEXANDRE et MUTWEDU BINJA EPIPHANIE pour les énormes sacrifices consentis à mon égard. Puissent-ils trouver en ce travail beaucoup de satisfaction.

Je dédie ce travail

HERI MASIRIKA JP

REMERCIEMENTS

Le  présent  travail  est  le  fruit  d’un  dur  labeur  personnel  mais  surtout,  de  la  généreuse contribution  de  nombreuses  personnes  auxquelles  j’aimerais  adresser  mes  plus  sincères remerciements.

J’exprime  ma  profonde  reconnaissance  au  Prof.  Espoir Bisimwa Basengere qui  a  bien  voulu m’encadrer  et  diriger  ce  mémoire.  Malgré  ses  multiples  occupations,  il  a  pu  m’accorder  à chaque fois un temps de travail. J’ai bénéficié de ses critiques, de ses  pertinentes observations et  multiples conseils. Mes  remerciements  s’adressent  à  l’Ir Mondo Mubalama, pour la documentation, la disponibilité  et l’aide précieuse  apportée  à  ce  travail.

Ma gratitude s’adresse à mes familles, MUGISHO et MASIRIKA pour les encouragements dont j’ai été  bénéficiaire ainsi que pour leur soutien matériel et moral ainsi que leur affection.

Je remercie très sincèrement tous mes frères et sœurs Mugisho Justin, AmaniMasirika, Alice Mugisho, Sylvie Mugisho, Linda Mugisho, Dina Mugisho et mes camarades de promotion avec qui j’ai toujours entretenu un excellent climat de travail.

A mes amis, Ebambi Kitenge Esther, Biragi Lucky,Selemani Shabani, Aganze Bajope, Josué Lurhakwa, Safari mihigo, David Cishungi, Garhol’eka Jessy, Henriette Bisimwa, DivineBahiga, Inesset à tous ceux qui  m’ont  assisté  de  près  ou  de  loin  pour  la  réalisation  de  ce  travail  et  dont  les  noms n’ont pas été mentionnés.

Qu’ils trouvent ici gage de ma reconnaissance.

                                                                                                            HERI MASIRIKA JP

LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS

CIRAD : Centre de Coopération International en Recherche Agronomique pour              le Développement

CRIE : Centre Régional d’Initiation à l’Environnement

DDT: Dichloro Diphényle Trichloroéthane

FAO: Food and Agriculture Organization

GPS: Global Positioning System

IPAPEL : Inspection Provinciale Pêche et Elevage

INRS : Institut National de Recherche Scientifique

L'IITA : International Institut of Tropical Agriculture

MAP : La Matrice d'Analyse de Politique

MAPAQ : Ministère de l’Agriculture,  de Pêcherie et de l’Alimentation au Québec

UV : Ultra-Violets

UEA : Université Evangélique en Afrique

TABLES DES MATIERES

PRELUDE. I

DEDICACE. II

REMERCIEMENTS. III

LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS. IV

TABLES DES MATIERES. V

LISTE DES TABLEAUX.. VII

RESUME. VIII

INTRODUCTION.. 1

Contexte et problématique du travail 1

Questions de recherche. 3

Objectifs du travail 4

Objectifs spécifiques. 4

Hypothèses. 4

Subdivision du travail 5

Chapitre  1.GENERALITESUR L’EVALUATION DES RISQUES PHYTOSANITAIRES  ET ENVIRONNEMENTAUX.. 6

1.1. Généralité sur les cultures maraichères. 6

1.2. Usage des pesticides en cultures maraichères. 7

1. 3. Effets des pesticides sur la santé humaine et l’environnement 8

1.3.1. Pesticides et santé humaine. 8

Effets sur la reproduction et le développement 8

1.3.2. Pesticides et environnement 8

Impacts sur les oiseaux : 9

1.2.4. Evaluation des risques sanitaires et environnementaux. 10

Méthodes d’évaluation. 11

1.2.5. Mesures préventives pour limiter la pollution  et l’exposition au cours de l’application. 11

1.2.5. Législations relatives à l’utilisation des pesticides à usage agricole. 12

Connaissances paysannes sur la gestion des maladies des cultures maraichère. 12

1.2.8. Maladies et ravageurs pour quelques culture maraichères. 12

Chapitre 2 : MILIEU D’ETUDE, MATERIELS  ET METHODES. 15

2.1. Milieu d’étude. 15

Figure 1. Zones d’étude. 15

2.2. Matériels. 16

2.3. Méthodes. 17

a)Echantillonnage. 17

1. Conduite de l’enquête. 18

Chapitre 3. PRESENTATION  ET  DISCUSSION DES RESULTATS. 20

3.1. PRESENTATION ET INTERPRETATION DES RESULTATS. 20

3.1.1. Résultats Recueillis auprès des producteurs. 20

Tableau 1 : Inventaire des produits phytosanitaires utilisés en culture maraichère dans le territoire de Walungu. 20

Tableau2. Caractéristiques générales des producteurs maraichers. 24

Tableau3. Principales  cultures maraichères dans les différents sites. 26

Tableau4. Caractéristiques des pratiques phytosanitaires à incidence sur la santé dans les différents sites d’étude. 27

Tableau5. Evaluation des connaissances des pesticides par les producteurs maraichers. 29

Tableau 6. Différentes contraintes dans l’utilisation des pesticides en maraichage. 32

DISCUSSION DES RESULTATS. 33

CONCLUSION.. 38

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES. 39

LISTE DES TABLEAUX

Tableau no 1 : Inventaire des produits phytosanitaires utilisés en culture maraichère dans le territoire de Walungu.

Tableau no 2. Caractéristiques générales des producteurs maraichers

Tableau no 3. Principales  cultures maraichères dans les différents sites

Tableau no 4. Caractéristiques des pratiques phytosanitaires à incidence sur la santé dans les différents sites d’étude

Tableau no 5. Evaluation des connaissances des pesticides par les producteurs maraichers

Tableau no 6. Différentes contraintes dans l’utilisation des pesticides en maraichage