Table de matières
Table de matières
Ce chapitre illustre les informations nécessaires sur les points suivants : la caractérisation du système d’élevage de bovins, la caractérisation de la conduite du logement et de la santé des animaux ainsi la conduite d’alimentation et la conduite de la reproduction de bovins.
Les résultats relatifs à la caractérisation du système d’élevage de bovins sont illustrés dans le tableau ci-après :
Tableau 1 caractérisation de système d’élevage de bovin
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PARAMETRES |
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Mode d’enlevage |
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Elevage sur piquet |
9,840 |
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Gardiennage |
29,510 |
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Semi-stabulation |
3,280 |
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Stabulation |
39,340 |
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Stabulation et gardiennage |
18,030 |
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Objectif d’élevage |
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Epargne sur pied |
44,260 |
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Subsistance de la famille |
55,740 |
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Races élevées |
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Locales |
73,770 |
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locale et exotique |
14,750 |
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locale et hybride |
11,480 |
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Séjour d’animaux par nuit |
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Cuisine de l'éleveur |
22,950 |
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Cuisine et maison de l'éleveur |
36,070 |
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Maison de l'éleveur |
40,980 |
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Séjour d’animaux par jour |
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Etable |
27,870 |
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Pâturage et étable |
36,070 |
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Pâturage |
36,070 |
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Composition numérique du troupeau |
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Femelles allaitantes |
4,000±8,760 |
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Femelles gestantes |
4,737±14,006 |
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Taureaux |
1,540±1,531 |
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Génisses |
3,114±5,598 |
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Taurillon |
1,557±4,018 |
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Petits |
2,770±4,642 |
Ce tableau montre que les bovins étaient élevés en stabulation (39,340%), ce mode d’élevage est pratiquement moderne et ne dépend pas de la saison, ainsi ce mode d’élevage serait lié par le moyen financier des éleveurs pour bien entretenu ces animaux en stabulation, aussi par suffisance de connaissance des éleveurs en pratique d’élevage de bovin et à la disponibilité de fourrage et de terrain d’exploitation.
Ces animaux séjournent pendant la nuit dans la maison de l’éleveur (40,980%) et pendant la journée, ils y passent dans le pâturage et en étable (36,070%). Cette situation expliquerait la zoonose dans les fermiers enquêtés et la mauvaise santé des animaux. Le fait que les animaux passent la nuit dans la maison de l’éleveur, il est fort probable que les maladies des animaux soient transmises aux éleveurs ainsi le fait que les animaux passent toute la journée dans le pâturage, ces animaux pourraient être agressés par la pluie, le soleil et les tiques qui sont habités dans les herbes.
Ainsi selon la composition de races élevées, les enquêtes ont montré que les races locales sont nombreuses dans les fermes enquêtées (73,770%) selon la littérature, les races locales sont moins productives, en termes de viande et du lait, cependant elles résistent aux maladies et aux conditions extrêmes, vue le mode dans lequel ces races sont élevés, nous espérons que ces animaux pourraient exprimer ses potentialités en termes de rusticités mêmes plus loin, ces animaux pourraient aussi exprimer les potentialités en termes du lait et de la viande, si ils sont bien nourris, bien entretenus et bien logé.
En termes de la composition numérique du troupeau, les enquêtes ont montré que la richesse du troupeau a été basée sur les femelles allaitantes en moyenne de 4,737±14,006têtes suivies par les génisses en moyenne de 3,114±5,598têtes. La composition numérique a une importance économique dans la richesse de l’exploitant, quand le troupeau d’une ferme est dominé par les Femelles allaitantes et de génisses donc on espère avoir des grands animaux pendant la période ultérieure.
Les réponses sur les questions posées sur la caractérisation des infrastructures et de la conduite de la santé d’animaux, sont présentées dans le tableau suivant :
Tableau 2 caractérisation des infrastructures et la conduite de sante de bovins
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Paramètres |
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Matériels de constriction du bâtiment |
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Bois et Boue |
33,330 |
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Brique |
16,670 |
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Planche |
50,000 |
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Nature du Pavement |
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Cimenté |
24,590 |
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Terre battue |
75,410 |
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Dimension du loge /animal |
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|
Non |
22,950 |
|
Oui |
77,050 |
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Nombre d’animaux/loge |
3,081±1,382 |
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Eclairage du logement |
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Assez bon |
70,490 |
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Bon |
29,510 |
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Circulation du loge/semaine |
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Assez bon |
75,410 |
|
Bon |
24,590 |
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Litière |
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Absence |
6,560 |
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Présence |
93,440 |
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Remplacement de litière/semaine |
8,555±7,299 |
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Maladies |
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Ascaridiose |
9,840 |
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Babesiose |
6,560 |
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Chabon bact |
11,480 |
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Cowdriose |
9,840 |
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Dermatose |
3,280 |
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Theleriose |
42,620 |
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Veriminose |
16,390 |
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Prophylaxies |
|
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Déparasitage |
67,210 |
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Vaccination |
18,030 |
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Vaccination et déparasitage |
14,750 |
Les résultats du tableau ci-dessus montrent que les bâtiments du logement bovin est construit en planche (50,000%) qui n’est pas un matériel durable dans les intempéries et autres aléas peuvent l’en détruire et agresser les animaux dans des loges.
Ainsi le pavement de ce bâtiment est de la nature de terre abattue (75,410%), en terme de gestion du logement de bovins, les éleveurs connaissent la dimension du logement des animaux (77,050%), dans ce bâtiment le nombre moyen des animaux par logement est de 13,081±1,382 têtes. Dans ce logement les éleveurs tenaient compte de l’âge mais pas du sexe, c'est-à-dire il y avait les loges pour les petits et les grands animaux. Ceci influencerait positivement la mauvaise conduite de la reproduction par le fait qu’on ne saura pas distinguer la ligné de petits. Et en plus les petits issus du même parent s’accoupleraient. Ces bâtiments sont en assez bon éclairage (70,490%) et une assez bonne aération (75,410%).
La présence de litière est observable tout le jour (93,440%) et la fréquence moyenne de remplacement de ces litières est de 8,555±7,299fois par semaine.
La Theileriose (42,620%) est la maladie la plus connue par les éleveurs enquêtés, la pullulation de cette maladie serait liée au mode d’élevage qui expose les animaux aux maladies et aux tiques agent transmissible de beaucoup de maladies. Le déparasitage (67,210%) est le seul moyen préventif pour cette maladie.
Les résultats en rapport avec la caractérisation du système d’élevage de bovin sont illustrés dans le tableau suivant :
Tableau 3 Caractérisation de système d’alimentation de bovins
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paramètres |
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Abreuvoir |
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|
Non |
22,950 |
|
Oui |
77,050 |
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Origine de l’eau |
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Puit |
26,230 |
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Robinet |
45,900 |
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Source |
27,870 |
|
Mangeoire |
|
|
Non |
26,230 |
|
Oui |
73,770 |
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Ration Distribuée |
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Fourrage et concentré |
37,700 |
|
Fourrage seulement |
62,300 |
|
Fourrages cultivés |
|
|
Aucun |
8,200 |
|
Caliandra spp. |
19,670 |
|
Latsum spp.et Luzerne spp. |
3,280 |
|
Penisetum purpureum |
9,840 |
|
Setaria spp. |
3,280 |
|
Setaria spp. et Tripsacum spp. |
13,110 |
|
Tripsacum laxum |
42,620 |
|
Mode de distribution Fourrage |
|
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Broutage |
11,480 |
|
Couper |
47,540 |
|
Couper et cut and curry |
8,200 |
|
Cut and carry |
29,510 |
|
Hachage |
3,280 |
|
Traitement de fourrage |
|
|
Aucun |
18,030 |
|
Fanaison |
13,110 |
|
Fanaison et hachage |
22,950 |
|
Hachage |
45,900 |
|
Affouragement fourrage/jour |
|
|
1fois |
65,570 |
|
2fois |
34,430 |
|
Supplément alimentaire |
|
|
Aucun |
34,430 |
|
Sel |
65,570 |
|
Composition de Concentrés |
|
|
Aucune |
50,820 |
|
Grains de céréales |
29,510 |
|
Sous-produits des grains |
19,670 |
|
Origine de concentrés |
|
|
Marché |
49,180 |
|
Nulle part |
50,820 |
|
Repas /Jr |
2,263±0,440 |
Ce tableau montre que la majorité d’éleveurs enquêtés dispose l’abreuvoir des animaux (77,050%) et l’eau provient du robinet (45,900%). Ainsi la majorité d’éleveurs dispose la mangeoire des animaux (73,770%). la ration distribuée est le fourrage vert (62,300%) notamment les Tripsacum laxum (42,620%); ces fourrages sont coupés au champ (47,540%) et sont découpé(Hachage) en petits morceaux, donnés aux animaux (45,900%), une fois par jour (65,570%). Seul le sel de la cuisine est utilisé comme supplément (65,570%) La majorité d’éleveurs n’apporte pas les concentrés aux éleveurs (50,820%) et ceux qui les apportent, représentent (49,18%) dont les grains de céréales sont plus utilisés (29,510%) et ces concentrés proviennent nulle part (50,820%), le repas est donné en moyenne 2,263±0,440fois par jour.
Les résultats en rapport avec la caractérisation de la conduite de reproduction sont illustrés dans le tableau suivant :
Tableau 4 caractérisation de la conduite de la reproduction selon les groupements
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paramètres |
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Origine de reproducteurs |
|
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Elevage voisin |
27,870 |
|
Marché |
9,840 |
|
Même ferme |
59,020 |
|
Ongs |
3,280 |
|
Sélection des animaux reproducteurs |
|
|
Non |
6,560 |
|
Oui |
93,440 |
|
Mode de reproduction |
|
|
Naturel |
100,000 |
|
Complication de mise-bas |
|
|
Non |
57,380 |
|
Oui |
42,620 |
|
Age de reproducteurs (mois) |
2,931±0,459 |
|
Intervalle entre mise-bas (mois) |
7,473±2,223 |
|
Age de sevrage (mois) |
7,103±2,056 |
|
Durée de gestation (mois) |
9,000±0,009 |
Les résultats de ce tableau montrent que les reproducteurs proviennent du propre ferme des exploitants (59,020%) et la majorité d’éleveurs fait la sélection de reproducteurs(93,440%) ainsi le mode de reproduction est purement naturel(100,00%), sans de complication de la mise-bas(57,380%), l’âge de sélection de reproducteurs est en moyenne de 2,931±0,459mois, l’intervalle de mise-bas est de 7,473±2,223mois , l’âge de sevrage est de 7,103±2,056mois et la durée de gestation est de 9,000±0,009mois
CONCLUSION GENERALE
Notre travail était base sur ; (la caractérisation de système de production de bovin au sud- Kivu cas du groupement de Walungu) ; contraintes et opportunité, ce travail est subdivise en 3 chapitres, avec comme objectif de contribuer à l’amélioration de la productivité bovine par l’identification des contraintes et les opportunités offertes par cet élevage dans le groupement de Walungu, en territoire de Walungu.
Plus spécifiquement, ce travail consistait à :
Caractériser la conduite d’élevage de bovins en termes de conduite du logement, de la santé, de l’alimentation et de la reproduction de bovins dans le groupement de de Walungu, en territoire de Walungu.
En vue de vérifier les objectifs et les hypothèses il nous a été permis de faire l’analyse de données avec le logiciel.
Apres l’analyse de données nous avons aboutis aux résultats selon les quels ;
Les éleveurs du groupement de Walungu s’adaptent à l’élevage des vaches pour des fins d’autoconsommation.
L’élevage de taureaux sont pas nombreux car la plus part n’en ont pas et ce qui en ont possède un nombre de un ou deux par ménage qu’ils se distribuent entre eux avec 1,540%, en moyenne.
Plusieurs familles ont des veaux dans leur pâturage mais ils utilisent surtout des vaches locales achetés par eux même.
Le système d’élevage en stabulation est beaucoup plus utilise dans le groupement de Walungu, et ceux qui le pratique y trouve davantage de la production du fumier et ils n’ont pas des problèmes avec les voisins car leur vaches ne dévorent pas les plantes des voisins.
La plupart des éleveurs qui pratiquent l’élevage en divagation et gardiennage ne donnent pas des suppléments à leurs vaches ce qui explique qu’il ne donne presque pas la ration suffisante aux animaux’. La quantité d’eau donner par vache est de 20L\vache et par jour pour les éleveurs qui pratiquent surtout l’élevage en stabulation.
RECOMMANDATIONS ET SUGGESTIONS
Il ne nous sera permis de clôturer ce travail sans apporter des suggestions et recommandation
A l’égard de notre groupement d’accueil ; c’est ainsi que nous recommanderons a ‘l’(aux) ;
Afric mémoire est une plateforme web pour le partage des mémoires et TFC entre étudiants du monde entier.
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