UNIVERSITE EVANGELIQUE EN AFRIQUE

Présenté par BUKENIMbate Pierre Shady

Pour l'obtention du diplôme de Ingénieur Agronome

Réponse de quelques génotypes de haricot biofortifié aux pratiques de gestion intégrée de la fertilité du sol dans les conditions édapho-climatiques de Mulungu

Publication : 06 Avril 2017

Des millions d’africains souffrent de carence en fer, en  zinc ou d’anémie ferriprive. En bas âge, pendant l’enfance et durant l’adolescence, cette carence entrave la croissance physique et l’endurance, le développement mental, ainsi que les capacités d’apprentissage. Le haricot joue un rôle important dans le régime alimentaire en République Démocratique du Congo, surtout dans les régions de l’Est. Des variétés améliorées de haricot contenant une teneur élevée en micronutriments peuvent contribuer à réduire la carence en fer et zinc dans la région du Sud-Kivu où la consommation quotidienne de haricot est élevée. Quelques techniques de gestion intégrée de la fertilité des sols s’avéreraient efficaces dans l’amélioration de la teneur en micronutriment de certaines variétés de haricot dites « biofortifiées ».

Année académique 2011