UNIVERSITE EVANGELIQUE EN AFRIQUE

Présenté par Kasangi Buzera Ariel

Pour l'obtention du diplôme de Ingénieur Agronome

Effet de l’Application de l’engrais DAP et de la Densité de Semis sur le Rendement de quatre variétés de haricot bio fortifiées à Kashusha, au Sud-Kivu

Publication : 29 Août 2017

Le haricot (Phaseolus vulgaris L.) est la légumineuse la plus comestible représentant 50 % de légumineuses à graines pour la consommation humaine directe dans le monde (Gepts et al., 2005). Il est l'un des légumineuses dans le monde qui contient 20 - 25 % de protéines et 50 - 56 % de glucides. Il joue un rôle important dans la nutrition dans les pays en voie de développement du fait qu’il est riche en éléments comme le potassium, le calcium, le fer et le phosphore (Azkan, 1989). Il est aussi riche en vitamines A, B et D (Sehirali 1988; Majnon1994 ; Vanderleyden, et al, 2003 ; Kaizzi et al, 2012,). Selon les  données statistiques obtenues par la FAO, la culture du haricot occupe un total de 27.086.000 ha de terres sur toute la surface de la terre avec une production moyenne de 729 kg/ha (FAO, 2009). En Afrique, les rendements excédent rarement 400 à 500 kg de graines par hectare en culture traditionnelles (Langyintuo et al, 2003)

Année académique 2014