DEDICACE, REMERCIEMENT, SIGLES ET ABREVIATIONS

A toi eternel Dieu tout puissant, Dieu d’amour et miséricordieux, pour ton assistance, ton soutient et tes bénéficiaire tout long de ma vie estudiantine et surtout de m’avoir accorde la vie.

A vous mes chers parents : ZIRIRANE RUGOMOKA Jean pierre, FAIDA M’NYAMURANGA Jeannine et mon frère THIERRY ZIRIRANE pour tant d’affections dont vous avez entoure notre existence pour l’éducation reçue de vous qui fait de nous une qualité admirable par notre entourage et surtout pour les efforts et sacrifices consentis afin que je devienne ce que je suis aujourd’hui , vous êtes la rose de ma vie, vous restez ma référence et que Dieu m’assiste à demeurer toujours reconnaissant envers vous.

A vous madame, USHINDI CHIBIRHANDA Claire toi qui a accepté de te priver de vos droits en multipliant les efforts pour la réussite de ce travail et ma fille ainée SIFA RUGOMOKA Judith fruit de notre amour.

A vous mes frères et sœurs : Thecles, Clémence, PACIFIQUE BUSHUMBI, WIMA, DIEU MERCI, AKSANTI, MUFARIGI pour votre esprit de paternité et précieuse affection manifestée envers moi. Que ce travail soit un modèle pour vous et que notre union fraternelle règne pour toujours.

A vous mes oncles maternels et paternels et tentes maternel : PASSY M’NYAMURANGWA, CHANTAL Immaculé

A vous ma belle mère TRESETTE et les belles sœurs Claudine et Claudette.

Veuillez trouvez tous ici la profondeur de notre attachement et de notre gratitude.

A vous tous, je dédie ce travail, fruit de vos efforts conjugués.

Didier AMANI ZIRIRANE

REMERCIEMENTS

La vie est une réalité qui exige a chacun une reconnaissance afin de pouvoir bien aborder. Idéale un climat de partage et d’amour.

Ce travail couronne surtout par le partage scientifique et aussi le produit d’assistance morale et matérielle

Nos sincère remerciement s’adressent a tous ceux qui de prés ou de loin ont contribué à la réalisation de cette ouvre.

Nous remercions tous les enseignants de l’ISTM/ BUKAVU en générale et en particulier ceux de la section nutrition et diététique, pou les enseignements de qualité s dont nous sommes bénéficiaire à l’issue de ce premier cycle.

Nos gratitudes s’adressent d’une manière particulière a notre directrice Mme WIMBA KAYANGE Louisette qui malgré ses multiples occupations a accepte de nous tenir main forte pour l’élaboration de ce fruit scientifique qu’il trouve ici le couronnement de son courage, son savoir faire et son dénouement d’un esprit scientifique.

Nos profonde gratitude s’adressent a nos chers ami (e) s :

ABUDU MOKILIPASI, URBAIN, ABUDU CHARLES, DOMICIENI OLIVIER, CHRISTIANT, BAHATI, DAMAS, ALAIN, MUGISHO, DIEUDONNE , CHANCE, MARC, Jean Paul , WEST

Trouvez dans ce travail le fruit d’une reconnaissance mutuelle. Il me serait ingrat d’oublier mes compagnons de lutte : OLIVIER, BERNADETTE, MERCI, ESPE, BETU, ALI, AGANGE, MATHIEU, PRINCE, KENDA KENDA, KAIBANDA, …

Trouver ici le couronemment de votre savoir-vivre. Que tous ceux dont leurs noms ne se trouvent par ici ne se sente pas oublier, mais plutôt nous le partons à cœur pour le soutient dont ils nous ont témoigné tout au long de carrière estudiantine

A tous, nous disons merci

Didier AMANI ZIRIRANE

SIGLES ET ABREVIATION

C.S : Centre de Santé

CPN : Consultation prés Natale

CPS : Consultation Préscolaire

C.S : Centre de Santé

G : Gramme

ISTM : Institut Supérieur des Techniques Médicale

J : jour

Kcal : Kilocalorie

Ml : Millilitre