ISDR/ BUKAVU

Présenté par AGANZE NALWIRE Emmanuel

Pour l'obtention du diplôme de Graduat en Développement Rural.

ESSAI DE CARACTERISATION D’UNE NOUVELLE VARIETE DE PETIT POIS (PISUM SATIVUM) ET SA REPONSE A LA FERTILISATION ORGANO-MINERALE EN TERRITOIRE DE KABARE, GROUPEMENT DE CIRUNGA A L’ASSOCIATION DE DEVELOPPEMENT COMMUNAUTAIRE

Publication : 17 Novembre 2017

L’histoire du monde est caractérisée à travers tous les coins et à travers différentes époques par le fléau de la faim. Dans les pays du Sud, surtout l’alimentation est quantitativement insuffisante et qualitativement dépourvue des certaines valeurs nutritives. Il est établi sur le plan qualitatif que l’alimentation dans les pays sous-développés est dépourvue essentiellement des protéines. Cependant, les aliments d’origine végétale restent sollicités, particulièrement les légumineuses  car celles-ci contiennent beaucoup de protéines suite à leur capacité de fixer l’azote atmosphérique grâce à l’association symbolique de ces plantes avec bactéries de genre rhizobium (Raemackers, 2001) En dépit de ce qui précède, peu d’études ont été menées sur les légumineuses en général et plus particulièrement sur le petit pois, pourtant la première source des protéines post  végétale. Le petit pois est l’une des légumineuses dont peu de recherches ont été menées. Ce dernier est la quatrième source  de protéines après le soja, l’arachide et le haricot (Borget, 1989).

Année académique 2016